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金鷹推出2009年新概念月餅

2009年9月3日 0:0   揚子晚報
  瑰香,茶韻,酒意濃。金鷹商貿集團聯手國際知名糕點品牌R.J.Patisserie,傾心打造2009年金鷹新概念月餅,帶給消費者全新的“食”尚享受。2009年金鷹月餅,不管是在口味、外形,還是本身的健康品質上都將給消費者帶來驚喜,其設計者R.J.Guo是克林頓所鐘愛的糕點師。此次R.J.Guo將西方元素融入到月餅這一傳統的中國美食的制作中,使得原本傳統的月餅也有了非比尋常的視覺效果和至佳的口感。

  R.J.Guo是一位來自臺灣的糕點師,他的RJ.Patisserie坐落于上海市浦東環球金融中心內,被稱作蛋糕里的LV。美國前總統克林頓更是對他的甜點鐘愛有加,成為他的顧客。在此次金鷹月餅的制作過程中,東方傳統美食的工藝中被融入了西式糕點的元素,在金鷹月餅的選料、制作、外形和口味的設計上,呈現出中西合璧的獨特韻味。去過R.J.Patisserie的人都驚嘆,里面的蛋糕如同一件件精美的藝術品般讓人垂涎。2009年的金鷹月餅也融入了R.J.Guo的一貫風格,精致考究的外形,清新細膩的口感,不失為古老的東方情愫與時尚的西方風情的完美結合。

  2009年的金鷹月餅,最顯著之處就是口味的創新,尤其是三款主打口味,玫瑰、烏龍茶、紅酒蔓越莓,無不以清新淡雅的風格,顛覆消費者對月餅的一貫口味的印象。玫瑰口味的餡料配上奶香的酥皮,口感清淡,唇齒留香;烏龍口味的餡料搭配清香的白蓮子,口感淡雅雋永;紅酒蔓越莓口味的月餅醇香怡人,口感細膩有加。對于餡料的精心選擇搭配,賦予2009年金鷹月餅全新的健康品質。在滿足口味的同時,消費者亦可收獲一份健康。
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